Es una bebida alcohólica que se obtiene mediante la destilación de malta fermentada a base de cereales como son las cebada (malteada y normal), maíz y centeno. Después de estos complejos procesos, sigue la parte de envejecimiento del mismo en barriles de madera de roble. Esta bebida mayormente viene 40 y 60% grados de alcohol, lo cual es una de las bebidas con mayor alto de grados alcohólicos.
Su historia
Es una bebida que es un el sobrante de un largo proceso de destilación. Muchas personas dicen que esta bebida fue primeramente elaborada en China y su posterior mejora fue en Escocia. Su destilación consiste en mezclar agua con cebada y dejarlo fermentar por un alargado tiempo, que según expertos son de aproximadamente dos a tres años. El perfeccionamiento de esta bebida se lo debemos a los escoceses, que año a año se las ingenian para que esta bebida prodigiosa sea bebida por millones de personas en el mundo. Actualmente en el mundo hay muchas marcas de whisky, y estas para expandir sus ventas por el mundo, fabrican muchas variedades de whisky para su bien, y para el bien de nosotros.
Tipos de whisky
- Whisky de malta: Es elaborado con cebada de malta 100%, y luego destilado. Según expertos, el envejecimiento de esto pudiera tardar hasta 15 años.
- Whisky de grano: Este es elaborado a base de cereales como el maíz y cebada sin maltear. Luego el envejecimiento, que pudiera tardar hasta 13 años aproximadamente
Luego de que ambos son terminados, hay otros 4 tipos de whisky que son elaborados con la unión de estos dos.
Whisky de diferentes países
- Whisky escocés: Es el generalmente escogido por todas las personas en el mundo. Estos son destilados de una hasta 3 veces y añejado exclusivamente en este país
- Whisky irlandés: Es el segundo preferido por las personas. Es elaborado a base cebada, y su preparación es casi igual al escocés. Es destilado hasta 3 veces, lo que hace que su sabor final sea suave y rígido.
- Whisky canadiense: Mucho mas suave que los anteriores, ligero y rígido que todos los nombrados anteriormente. Por característica propia, el whisky canadiense usa centeno malteado, esto es lo que provoca que este whisky sea mucho mas suave
- Whisky americano: Las leyes de estados unidos establecen que esto debe tener una concentración de 51% a 70% y hasta un 85% en destilación de maíz. El trigo y el centeno son unos ingredientes extras que usan en este país
Los países antes mencionados son los principales exportadores de Whisky a nivel mundial. Sus exquisitos y suaves sabores hacen que millones de personas en el mundo tengan el Whisky como su bebida preferida a nivel mundial. Los personas mayores de 35 años en adelante son los que mas consumen este tipo de alcohol, ya que por estadísticas se comprobó que son la bebida predilecta para salir a pasar un rato diferente.